Ce poisson est très beau mais il vaut mieux éviter de l'approcher de trop prêt, il est vénéneux et ses piqûres peuvent être très douloureuses.
En revanche il est comestible et il est fréquent d'en trouver dans les menus de restaurant de Guadeloupe, sa chair est fine. On en voit de plus en plus dans la réserve de plongée Cousteau.